無形文化遺産に「和食」「和紙」そして「漆」!?/石川県 能登 輪島 ねぶた温泉 旅館

お祝い蟹雑炊

輪島と言えば輪島塗ですが、「漆」は英語でJAPANと言われるように、日本を代表する文化であり芸術ですが、その漆を無形文化遺産に登録しようという取り組みが始まります。

私達は輪島という土地柄、漆や輪島塗の器や家具には慣れ親しんでいますが、あたたかい漆の手触り、加飾の美しさ、お正月や祝い事などで度々使われる重箱など、その家の歴史を感じさせ器に向き合う姿勢は自然と和食のマナーに通じるものがあります。良きものを次世代を担う子供たちに伝えてあげたいと思います。

無形文化遺産には、日本から「和食」と「和紙」が2年連続登録されていますが、「漆」も登録されれば「和食」「和紙」「漆」とまさに、当館のテイストです!!食事の際の器にはふんだんに輪島塗が使われ、館内には和紙を使った照明や襖が随所にあふれています。是非、輪島の無形文化遺産を触れに当館、能登の庄へ、足をお運びくださいませ(^^)/~~~

 
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【日本唯一 奇跡の湯】ねぶた温泉 海游 能登の庄 /石川県 奥 能登 輪島
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