これは、ふぐの薄造り🐡 🐡 🐡
皆様 ご存じ 「ふぐのてっさ」です。
輪島港、または 七尾湾にあがる新鮮な トラフグを味わって頂きたいと
ご用意致しましたフグ会席の一品です。(*^-^*)
てっさといえば 下のお皿の模様がわかるくらい うす～くうす～く切ってありますが
当館では 溜め塗に塗られた輪島塗の器に盛りつけています。
輪島ならではの ふぐのてっさ・・器もぜひ楽しんでくださいませ。
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【日本唯一 奇跡の湯】ねぶた温泉 海游 能登の庄 ／石川県 奥 能登 輪島
〒928-0005 石川県輪島市大野町ねぶた温泉
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