ふきのとうが伸び始め、だんだんと暖かくなってきましたね(^^♪ しかし、朝晩はまだまだ冷え込みます(...
ふぐの栄養素/能登、金沢でふぐ料理なら能登の庄
ふぐは、高たんぱく低カロリーでとても健康にいい食材です(^O^)／ タウリン・セレン・そして皮にはコ...
フグ皮のコラーゲン寄せ/能登・金沢でフグ料理なら能登の庄
日本料理の代表的食材でもあるふぐ✨ 鉄刺や鉄ちり・唐揚げ・雑炊などいろんな調理法があり...
フグ漁獲量日本一/能登・金沢でフグ料理なら能登の庄
世界農業遺産に認定された能登の里山里海✨ 今最も注目を浴びているのが漁獲量日本一の能登...